Dokumentationen

Zu den DGE-Projekten

Fit im Alter

JOB & FIT

Schule plus Essen=Note 1

FIT KID

Station Ernährung

können Sie kompetente und informative Medien (z.B. Qualitätsstandards, Checklisten, Infotheken u.v.m) auf den jeweiligen Seiten abrufen.


10 Regeln der DGE  


Keine Angst vor jungem Gemüse - Aktuelle Ernährungsaspekte im Alter

Gerade im Alter erfüllen Essen und Trinken sowie insbesondere
gemeinsame Mahlzeiten wichtige soziale und kulturelle funktionen, bieten Orientierung bzw. struktuieren den Tag und regen zu Geselligkeit an.
Nicht zuletzt ist eine vollwertige Ernährung eine elementare Voraussetzung für Autonomie und Lebensqulität bis ins hohe Alter!

Autorin: Helga Strube
Quelle: Beiträge zur Gesundheitsberichterstattung des Niedersächsischen
Landesgesundheitsamtes.
www.nlga.niedersachsen.de


"Wir setzen Maßstäbe!" Schulverpflegung in Niedersachsen

Herausgegeben vom Niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung


Schulwettbewerb "Wer richtig isst, ist besser drauf"
Dokumentation der DGE Schulwettbewerbe 2006 und 2008. Gewinnerschulen stellen sich vor. Unterstützt von der Heinz Lohmann Stiftung.

Download: Dokumentation des Schulwettbewerbs 2006,

Download: Dokumentation des Schulwettbewerbs 2008,


Hygieneleitfaden für die Verpflegung an niedersächsischen Schulen


Mittagsverpflegung an Ganztagsschulen - Tipps zur Planung und erfolgreichen Durchführung
Die von der Serviceagentur in Auftrag gebene Handreichung, stellt eine umfangreiche Materialsammlung zu allen Themenbereichen der Mittagsverpflegung dar. Auf der Seite der Serviceagentur Niedersachsen (forward Homepage) oder direkt hier können die Materialien heruntergeladen werden.

Hier finden Sie die Schrift

"Mittagsverpflegung an Ganztagsschulen"

Hier finden Sie die

passenden Checklisten

AKTUELL

Projekt "Zu Gast in anderen Küchen" veröffentlicht Imagefilm

Zu Gast in anderen Küchen

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Wie viel Protein brauchen wir?
DGE veröffentlicht neue Referenzwerte für Protein

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Schulverpflegung in Bewegung: Essen bildet - Kultur, Genuss und Vergaberecht
28. November 2017
Hannover

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Vollwertig essen und trinken nach den 10 Regeln der DGE:

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Die 10 Regeln der DGE auf arabisch:

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Ganzjährig
Regionalveranstaltungen Gemeinschaftsverpflegung

Landesweit

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. - Sektion Niedersachsen | Hildesheimer Str. 24, 30169 Hannover | Telefon: 0511 544 1038-0
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